En cualquier caso, nos encontramos con un ingrediente rico en nutrientes esenciales, con múltiples aplicaciones medicinales y una amplia variedad de beneficios para la salud. A continuación, queremos recordar sus principales propiedades y una interesante terapia que puede ser muy útil para aquellos que tienen problemas de sueño.

Propiedades nutricionales del ajo

El ajo se destaca por su significativo aporte de calorías. Puede llegar a contener hasta 100 kcal por cada 100 gramos. No obstante, dado que su consumo no es masivo, no supone un problema para el peso corporal.

Además, contiene hidratados de carbono complejos y proteínas que contribuyen a mejorar el rendimiento físico y mental. También aporta vitaminas del complejo B y minerales esenciales como el sodio, el potasio y el magnesio.

Sin embargo, sus principales beneficios se le atribuyen a su alta concentración de compuestos sulfurosos como la alicina. 

Principales beneficios del ajo

Aunque no se puede considerar como un ingrediente milagroso para el organismo, muchos de sus efectos lo han posicionado como uno de los mejores «superalimentos» que se pueden añadir a la dieta.

Por su composición, es un buen complemento para aliviar varios tipos de infecciones, trastornos metabólicos y problemas del sistema respiratorio. De hecho, dado que contiene antioxidantes y sustancias antinflamatorias, es un gran aliado de la salud cardiovascular.

Su consumo mejora la elasticidad de las arterias, disminuye el exceso de colesterol y regula los niveles de presión arterial. Del mismo modo, mejora el riego sanguíneo hacia cada una de las células del cuerpo y contribuye a prevenir el envejecimiento prematuro.

Por otra parte, se le atribuyen cualidades bactericidas y antisépticas que podrían funcionar incluso mejor que ciertos antibióticos sintéticos. Es un diurético natural, que combate la retención de líquidos y el exceso de inflamación de los tejidos.

Además, está comprobado que quienes lo incluyen dentro de un plan de alimentación saludable logran reducir más peso en comparación con los que no lo comen. ¿Te parece poco? Descubre qué ocurre si colocas un diente de ajo bajo la almohada.

¿Por qué poner un diente de ajo bajo la almohada?

Tras conocer las bondades de consumir más ajo, nos centraremos en explicar una sencilla terapia que consiste en ponerlo debajo de la almohada cada noche. Este antiguo secreto de las abuelas se utiliza para promover un sueño saludable y profundo, en especial en las personas que están teniendo dificultades para dormir.

Los compuestos sulfurosos del ajo se extienden junto con su olor y ejercen un efecto calmante que ayuda a mejorar la calidad de sueño. En las culturas antiguas, se pensaba que podía proteger a las personas de los malos espíritus; no obstante, en realidad la sensación de seguridad que brinda se debe a su concentración de zinc.

Pese a que al principio es difícil acostumbrarse al olor, con el paso de los días no representará un problema y se convertirá en la mejor solución para el insomnio. Por si fuera poco, también tiene efectos positivos sobre el rendimiento físico al día siguiente, dado que ayuda a renovar las energías para asumir mejor la jornada.

En este sentido, se recomienda complementar la terapia del diente de ajo bajo la almohada con el consumo de, por lo menos, un diente en ayunas, ya sea solo o con limón.

Tratamiento natural con ajo para dormir mejor

Más allá de poner un diente de ajo bajo la almohada, otra interesante manera de aprovechar sus beneficios para dormir consiste en preparar una bebida natural con propiedades relajantes.

Ingredientes

• Leche (1 vaso o 200 ml)
• 1 diente de ajo triturado
• Miel de abejas (1 cucharadita o 7,5 g)

Instrucciones

• Vierte la leche en una olla.
• Agrégale el ajo triturado y déjalo hervir durante tres minutos.
• Pasado este tiempo, espera a que repose.
• Agrégale la miel y consúmelo.
• Lo ideal es ingerirlo unos 30 minutos antes de ir a la cama, para conseguir óptimos resultados.

En conclusión, además de ser uno de los mejores condimentos, el ajo es un aliado para la salud y los continuos problemas de sueño. Se puede aprovechar de múltiples formas, pero resulta interesante probarlo en terapias alternativas, como la de colocar un diente de ajo bajo la almohada.