Si aún no has disfrutado de un delicioso y refrescante zumo de tomate te aseguro que te estas perdiendo los grandes beneficios que esta maravillosa bebida te puede aportar. Además aportan la gran cantidad de nutrientes que requiere tu organismo para su buen funcionamiento. Te contamos cuáles son sus valores nutricionales, así como sus propiedades para diferentes usos en relación con nuestra salud.

¿Cuáles son los valores nutritivos del tomate?

Entre los valores nutritivos que posee el zumo de tomate se encuentra el licopeno, sustancia que según investigaciones científicas tiene propiedades anti-cancerígenas y actúa previniendo esta enfermedad. Una de las mejores formas de obtener todos los nutrientes del tomate es tomar el zumo preparado con los tomates frescos.

Otro aspecto importante en el consumo del zumo de tomate es el bajo contenido de calorías que posee, ya que por cada 180 ml que tomemos solo estaremos tomando 31 calorías, no tiene grasas saturadas ni poli-insaturadas, por lo que sus niveles de grasa total son mínimos.

El zumo de tomate es una importante fuente de:

• Vitaminas A y C, las cuales pueden combatir los radicales libres e impedir el proceso de oxidación de las células.
• Vitamina K.
• Vitaminas del complejo B.
• Hierro.
• Calcio.
• Sodio.
• Potasio.
• Magnesio.
• Fósforo.

Este delicioso zumo es rico en fibra, por lo tanto ayuda de una forma muy efectiva a regular el tránsito intestinal, a aportar saciedad y a reducir el colesterol malo. También contiene niacina, el cual es un potente regulador del colesterol, por lo que es ideal tomarlo con regularidad, especialmente aquellas personas que tienden a sufrir de colesterol alto en la sangre. Lo más adecuado será tomarlo por las mañanas, antes o durante el desayuno.

Los beneficios de tomar zumo de tomate

El tomate es un alimento adecuado para mantener una alimentación saludable.Beber zumo de tomate nos aporta los siguientes beneficios:

Para el corazón

Las personas que sufren de enfermedades del corazón deben tomar zumo de tomate con más frecuencia, ya que sus componentes ayudan a controlar y mejorar muchos de estos padecimientos. Se sabe que puede ayudar a prevenir infartos y otros problemas del corazón a las personas sanas.

Al reducir los niveles de colesterol malo, reduce también su acumulación en las arterias coronarias, lo que disminuye el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares. Esto por supuesto, hay que combinarlo con un estilo de vida saludable si queremos que haya efectos beneficiosos.

Para la presión arterial

Por su alto contenido en potasio es ideal para ayudar a controlar la presión arterial, este es un problema que padecen una gran cantidad de personas y con el consumo del zumo de tomate se puede mejorar notablemente esta condición.

Para el cuidado de la piel

Otro importante beneficio del zumo de tomate es el que aporta al cuidado de la piel: previene las infecciones y la mantiene limpia de impurezas como pueden ser las espinillas, el acné y múltiples enfermedades cutáneas, ademas de mantener el cutis muy bien hidratado.

Para el alcoholismo

El zumo de tomate es muy apropiado para todas aquellas personas que beben alcohol por sus efectos sobre el hígado. Este órgano es el responsable de procesar el alcohol para poder eliminarlo de nuestro organismo, pero cuando bebemos demasiado este órgano se satura. Las propiedades del tomate ayudan a bajar la inflamación del hígado y a ayudarle a eliminar los tóxicos.

Hay que partir de la base de que beber alcohol en grandes cantidades siempre es perjudicial para cualquier persona. Sin embargo, si algún día te has pasado un poco con el alcohol, el zumo de tomate o el tomate crudo, serán tus grandes aliados, ya que tiene un efecto calmante para contrarrestar los molestos efectos de la resaca.

Para la artritis

Debido a su alto contenido en vitamina C, cuando se toma el zumo de tomate con regularidad se fortalece el sistema inmunológico. Así, ayudamos a preparar al organismo y reforzar sus defensas para que pueda combatir diferentes afecciones, entre ellas la artritis y las inflamaciones dolorosas que produce en el cuerpo de quienes la padecen.

Como ya habrás podido comprobar son muchos los beneficios que puedes recibir al consumir zumo de tomate, especialmente si lo preparas con los tomates frescos puesto que así se puede recibir una mayor cantidad de nutrientes y sustancias beneficiosas. Anímate de hoy en adelante a ser un fan más del zumo de tomate, haciéndole así un gran favor a todo tu organismo.