Consumir café con manqueulla o un “bulletproof”, como lo bautizó su creado , David Asprey, quien es un inversionista en Silicon Vallery, puede sonar algo descabellado, pero tomarse un poco de grasa insaturada por las mañana hace que el cuerpo queme grasa, pero no solo esta sino que también otras que quedaron almacenadas, según explica el creador de esta mezcla. La dieta de “Bulletproof”, puede ayudar a perder una libra que equivaldría a ser 453 gramos de peso, además este ayuda con la recuperación de la energía.

En su biografía Asprey menciona que con esta dieta él ha logrado perder una 100 libras (45kilos) sin realizar esfuerzo alguno o ejercicio extremo. Si quieres experimentar con esta bebida, la receta es muy sencilla, prepara un café hecho con granos recién molidos, agrega una cucharada de mantequilla sin sal y una cucharada de aceite de coco, bátelo todo muy bien para que se integre y listo, a beberlo sin azúcar cada mañana. El sabor del “bulletproof” se parece al de un café con leche o crema, de modo que no sabrá asqueroso; una taza contiene 400 calorías otorgan saciedad hasta la media mañana.

Mientras esperas a la siguiente comida sin haber consumido carbohidratos, el “bulletproof“ quema toda la grasa para obtener energía (sí, la de tu café y también la de tu abdomen abultado). La recomendación adicional para lograr bajar de peso es mantener un aporte adecuado de proteínas y restringir los carbohidratos, es decir, no azúcares y harinas mientras lo bebes. Lo peor que se puede hacer en una dieta para bajar de peso es mezclar el azúcar con las grasas y las harinas refinadas, así es como una dona o rosquilla son de esos enemigos a vencer.