(SFM). El Ayuntamiento de San Francisco de Macorís, en un operativo conjunto con el Ministerio de Salud Pública, procedió a la clausura de la cocina de un negocio de comida tras confirmar el incumplimiento de las normas sanitarias y recibir múltiples denuncias por olores.

El representante del Ayuntamiento explicó que el operativo se realizó después de denuncias reiteradas de los vecinos:

Condiciones Inadecuadas para Cocinar

Olores Fuertes: El local había recibido denuncias por "olores fuertes debido a que el espacio, que originalmente funciona como almacén, estaba siendo utilizado para cocer alimentos.

Productos Problemáticos: El negocio cocinaba productos como pata de vaca y mondongo, cuyos olores muy fuertes "se entrapa" y molesta a las personas cercanas.

Inspección de Salud: Tras la inspección conjunta, se determinó que las condiciones del local "no están actas"  para la cocción de alimentos.

Medidas y Requisitos para Reabrir

Ante las violaciones a las normativas de higiene y salud, el Ayuntamiento se vio obligado a clausurar el local.

El Cierre: La autoridad señaló que, según la ley, procederán al cierre del local

Requisitos para Operar: El propietario deberá ahora encargarse de tramitar y obtener todos los permisos necesarios y cumplir con la normativa de salud y ambiental para poder operar de una manera eficiente o regulada en el futuro.