La Vega RD. Un representante del centro educativo de Tireo ha reconocido que, a pesar de los esfuerzos por mejorar la calidad de la comida, una minoría de estudiantes del nivel secundario se está resistiendo a consumir el almuerzo escolar, un problema que se intensificó tras una "situación" previa.

El representante explicó la realidad de la alimentación en el centro:

Proceso de Mejora Continua

Calidad en Evaluación: El centro reconoce que no tienen la "mejor comida" pero tampoco la "peor," y que están en un proceso continuo de mejora.

Reunión con Suplidor: La situación mejoró luego de una reunión que tuvieron con el suplidor del almuerzo escolar.

Proceso de Educación: Se está llevando a cabo un "proceso de educación" con los estudiantes, ya que no todos están acostumbrados al paladar o a los criterios que exige el Instituto Nacional de Bienestar Estudiantil (INABIE) para la cocción.

La Resistencia de los Estudiantes

El problema de la resistencia al consumo se concentra en los jóvenes del nivel secundario:

Impacto de la Dificultad: El problema se agudizó después de una dificultad que tuvieron en el centro, lo que provocó que los estudiantes se hayan "resistido grandemente" al almuerzo.

Influencia Externa: En el nivel secundario, los estudiantes no se guían solo por lo que se les dice, sino por lo que ven y perciben, por lo que el incidente previo influyó en su decisión.

Comisión de Educación: Ante la situación, se ha creado una comisión de educación para trabajar directamente con los estudiantes en relación con este ámbito.

El centro reitera que se está velando por que los estudiantes puedan comer, pese a que la minoría se resiste al menú, en el cual se evita cocinar con ciertos tipos de aceite o ingredientes que podrían ser del gusto popular (como huevos fritos).